Портал образования Хабаровского края

Профиль работы Хабаровского технологического колледжа – подготовка специалистов предприятий сферы обслуживания, общественного питания и торговли. С 22 по 28 января 2020 года студенты колледжа демонстрировали уровень владения мастерством по профессиям «Агент по приему и обработке заказов на экскурсии», «Портной», «Официант», «Парикмахер», «Фотограф», «Повар», «Социальный работник». В качестве экспертов независимых экзаменационных комиссий работали представители отраслевых предприятий г. Хабаровска. Квалификационный экзамен состоял из двух частей. Теоретическая часть – это выполнение тестовых заданий на проверку знаний по охране труда, материаловедению, спецтехнологии, с учетом специфики профессий. Практическая часть – выполнение заданий в условиях, приближенных к производственным. Например, для профессии «Повар» это приготовление и презентация блюд согласно заявленному меню; «Официант» – подготовка зала к обслуживанию, обслуживание клиента, декантация вина; «Парикмахер» – выполнение модельной стрижки. Студенты выдержали квалификационные экзамены. Некоторые из них (обучающиеся по профессиям «Повар», «Официант») получили от предприятий общественного питания г. Хабаровска приглашения на прохождение производственной практики или стажировки. Независимые эксперты отметили хороший уровень подготовки будущих специалистов. Вместе с тем высказали единодушное мнение о том, что студентам необходимо уделять больше внимания теоретической подготовке по спецдисциплинам и отработке коммуникативных навыков общения с будущими клиентами. Стремление к самосовершенствованию – одно из важных качеств работника, ценящихся работодателем!